|
|
Výrobu vedieme tak, aby boli naše produkty chutné, zdravé a tradičnéChov oviec je u nás celoročná záležitosť. V mesiacoch, v ktorých nie je možná pastva vonku, kŕmime ovce nami pripraveným krmivom bez konzervantov. Z hygienického hľadiska dojíme ovce strojne. Výrobky z ovčieho mlieka nepasterizujeme, chceme v nich uchovať všetky dôležité probiotické kultúry pre vaše zdravie. Naša výroba je pravidelne kontrolovaná, na hygienu dbáme v každom kroku. V zložení našich výrobkov nájdete len 100 % ovčie mlieko a preto máte istotu, že syrové výrobky z Košeckého dvora sú naozaj tie pravé. |
|
|
|
|
Čerstvý ovčí syr, údený ovčí syr, bryndza, žinčica, ovčie mlieko
 |
 |
Syr sa vyrába a predáva vo forme hrudky, zákazník si ho kupuje na váhu. Odkrojíme vám toľko, koľko potrebujete, prípadne si môžete vybrať z pripravených balení v rôznych gramážach.
|
|
.png) |
 |
.png) |
.png) |
.png) |
 |
 |
Syr sa údi v menších kúskoch, ktoré nerozkrajujeme, aby ostal údený po všetkých stranách. Syr je balený vákuovo, na výber sú rôzne veľké balenia.
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
Čerstvá bryndza je nepasterizovaná a zabalená v balíčkoch po cca 250 g. Pripraviť vám vieme aj balíčky podľa vášho želania, stačí sa len spýtať.
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
Tradičný zakysaný nápoj z ovčej srvátky z nášho salaša predávame v litrových plastových fľašiach, netreba si preto nosiť vlastnú nádobu.
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
Pre veľký záujem ponúkame aj čerstvé ovčie mlieko. Doma odporúčame prevariť si ho a konzumovať tak, ako ste zvyknutí konzumovať mlieko kravské.
|
|
|
|
|
|
|
Ochutnávka výrobkov je u nás samozrejmosťou.
Chápeme, že musíte skúsiť to, čo kupujete.
